Bloog Wirtualna Polska
Jest 1 267 909 bloogów | losowy blog | inne blogi | zaloguj się | załóż bloga
Kanał ATOM Kanał RSS

Kruche ciasteczka różyczki

sobota, 31 sierpnia 2013 20:44

IMG_3370.JPG

Składniki:

100 g mąki tortowej

100 g mąki krupczatki

100 g masła lub margaryny

50 g cukru pudru

1/4 łyżeczki proszku do pieczenia

1 żółtko

1 łyżka mleka

 

Sposób przygotowania:

Wszystkie składniki szybko zagnieść. Ciasto włożyć do lodówki na 30 minut. Następnie ciasto rozwałkować i wykrawać kółka za pomocą szklanki. Trzy takie krążki ponakładać lekko na siebie i zrobić rulon (delikatnie). Taki rulon przekroić nożem na pół i kłaść takie różyczki na papier do pieczenia.Piec w 170 st. C przez około 20 minut.


Podziel się
oceń
2
0

komentarze (0) | dodaj komentarz

Sernik z mascarpone

sobota, 24 sierpnia 2013 11:51

WP_001066.jpg

Składniki:

500 g serka mascarpone,

3 takie same galaretki (ja użyłam o smaku owoców leśnych),

2 opakowania borówek amerykańskich,

 

Sposób przygotowania:

Dwa opakowania galaretek przygotowuję w połowie zalecanej przez producenta ilości wody i odstawiam do ostygnięcia. Gdy galaretki już przestygną dodaje do nich serek mascarpone i mieszam mikserem. Następnie dodaje borówki i mieszam za pomocą łyżki. Masę serową wlewam do formy wyłożoną papierem do pieczenia i wkładam na 1h do lodówki. Po tym czasie rozpuszczam trzecią galaretkę i wlewam ją na serniczek i wkładam do lodówki. Smacznego!


Podziel się
oceń
2
0

komentarze (0) | dodaj komentarz

Bezy

środa, 03 lipca 2013 9:08

4 bezy.JPG

Składniki: 6 białka, 300 g cukru lub cukru pudru, papier do pieczenia.

 

Sposób przygotowania: (rysunkowy)

1 bezy.jpg<---- Białka ubijam na sztywną pianę. (tak aby po odwróceniu miski  nic z niej nie wypadło)

 

 

 

 

2 bezy.JPG<---- Do ubitej piany z białek dodaje stopniowo po łyżce cukru cały czas miksując na wolnych obrotach.

 

 

 

3 bezy.JPG<---- Tak powinna wyglądać już gotowa masa białkowa.

 

 

 

IMG_3276.JPG<---- Następnie tak ubitą masę przekładam do szprycy i formuje małe beziki. Pieczę przez ok. 40 min w 100 st C.


Podziel się
oceń
3
0

komentarze (0) | dodaj komentarz

Czekoladowa tarta z owocami lata

wtorek, 02 lipca 2013 7:37

IMG_3255.JPG

Przepis na spód od tarty: http://sweet-magic.bloog.pl/id,337370561,title,Uniwersalne-kruche-ciasto,index.html

 

Przepis na krem czekoladowy: 

http://sweet-magic.bloog.pl/id,337378667,title,Krem-czekoladowy,index.html

 

Tartę dekoruję owocami, np. maliny, jeżyny, porzeczki,truskawki, itp. oraz czekoladą plastyczną.

 


Podziel się
oceń
5
0

komentarze (0) | dodaj komentarz

Krem czekoladowy

poniedziałek, 01 lipca 2013 9:32

8  krem czekoladowy.JPG

Składniki:

4 żółtka, 9 dkg cukru, 10 dkg czekolady lub 5 dkg kakao w proszku, 2 białka, 15 g żelatyny, 125 g śmietanki kremówki 30%, wanilia.

Sposób przygotowania:

  1. Żółtka utrzeć z 6 dkg cukru i wanilią na puszystą masę.
  2. Ubić śmietankę.
  3. Ubić pianę z białek, pod koniec ubijania dodać 3 dkg cukru.
  4. Rozpuścić żelatynę w 1/3 szklanki wrzątku.
  5. Rozpuścić czekoladę w kąpieli wodnej.
  6. Żelatynę i czekoladę połączyć z masą z żółtek, mieszając dokładnie.
  7. Masę z żółtek, ubitą pianę i śmietankę połączyć razem mieszając ostrożnie. (łyżką!)

Sposób przygotowania: (rysunkowy)

1 krem czekoladowy.JPG<---- Żółtka utrzeć z 6 dkg cukru i wanilią.

 

 

 

2  krem czekoladowy.JPG<---- Tak powinna wyglądać masa z żółtek i cukru.

 

 

 

3  krem czekoladowy.JPG<----- Ubić śmietankę na sztywno.

 

 

 

4  krem czekoladowy.JPG<----- Ubić białka z cukrem na sztywną pianę.

 

 

 

5  krem czekoladowy.JPG<----- Czekoladę rozpuszczam w kąpieli wodnej.

 

 

 

IMG_3280.JPG<---- Żelatyną rozpuszczam w 1/3 wrzątku.

 

 

 

6  krem czekoladowy.JPG<---- Czekoladę i żelatynę mieszam z masą z żółtek.  Tak wymieszaną masę z żółtek mieszam delikatnie z ubitą śmietanką i pianą z białek. 

 

 

7  krem czekoladowy.JPG<---- Wymieszany krem czekoladowy przelewam do szklaneczek lub np. jako nadzienie do tarty.

 

 

 


Podziel się
oceń
4
0

komentarze (0) | dodaj komentarz

czwartek, 21 września 2017

Licznik odwiedzin:  5 308  

Kalendarz

« wrzesień »
pn wt śr cz pt sb nd
    010203
04050607080910
11121314151617
18192021222324
252627282930 

Archiwum

O moim bloogu

.

Głosuj na bloog






zobacz wyniki

Wyszukaj

Wpisz szukaną frazę i kliknij Szukaj:

Subskrypcja

Wpisz swój adres e-mail aby otrzymywać info o nowym wpisie:

Statystyki

Odwiedziny: 5308

Lubię to

Więcej w serwisach WP

RTV-AGD

Pytamy.pl