.

Inne

Bezy

4 bezy.JPG

Składniki: 6 białka, 300 g cukru lub cukru pudru, papier do pieczenia.

 

Sposób przygotowania: (rysunkowy)

1 bezy.jpg<---- Białka ubijam na sztywną pianę. (tak aby po odwróceniu miski  nic z niej nie wypadło)

 

 

 

 

2 bezy.JPG<---- Do ubitej piany z białek dodaje stopniowo po łyżce cukru cały czas miksując na wolnych obrotach.

 

 

 

3 bezy.JPG<---- Tak powinna wyglądać już gotowa masa białkowa.

 

 

 

IMG_3276.JPG<---- Następnie tak ubitą masę przekładam do szprycy i formuje małe beziki. Pieczę przez ok. 40 min w 100 st C.